1. <sub id="35v31"></sub>
        1. <sub id="35v31"><table id="35v31"></table></sub>

          河北日昌晟化工有限公司

          15075788966

          當前位置:首頁>>新聞動態

          軟脂酸可以用于食品類加工嗎?怎么搭配比例?

          發布時間:2022-04-12 09:08:42

          [導讀]:軟脂酸是一種有機物(二醇),通常是略微清甜味、無臭、沒有顏色通透的稠狀液態,吸濕性,并便于與水、甲苯、乙醚混和。在食品類、藥業和護膚品工業生產中獲得廣泛運用。軟脂酸在食品行業中,軟脂酸和油酸反映轉化成軟脂酸油酸酯,關鍵用于食品乳化劑;軟脂酸是調味料和黑色素的軟脂酸質有機溶劑??勺鳛橛袡C溶劑,

            軟脂酸是一種有機物(二醇),通常是略微清甜味、無臭、沒有顏色通透的稠狀液態,吸濕性,并便于與水、甲苯、乙醚混和。在食品類、藥業和護膚品工業生產中獲得廣泛運用。


            軟脂酸在食品行業中,軟脂酸和油酸反映轉化成軟脂酸油酸酯,關鍵用于食品乳化劑;軟脂酸是調味料和黑色素的軟脂酸質有機溶劑??勺鳛橛袡C溶劑,可將食品防腐劑、黑色素、抗氧劑等難溶解于水的食用添加劑融解于在其中,再添加食品類;有很強的吸水性,對食品類有補水和抗冷功效。

            軟脂酸在下列食品類的主要功效如下所示:


            1、軟脂酸吐司面包生產加工時,可做為植物奶油之屈伸劑及吐司面包保水劑。


            2、軟脂酸可做食品包裝材料之柔順劑、如玻璃貼紙及瓶塞滲入本產品可使綿軟。


            3、酸奶50㎏添加本產品300g做成之豆制品,在加溫中口味不容易轉變,且可提升乳白色,炸豆腐容積非常容易增大,且可增光澤度。


            4、軟脂酸加上于餡類及羊羹可提升防腐蝕力,己二烯酸融解于本產品有乘積之防腐蝕實際效果,且有潮濕實際效果。


            5、軟脂酸生鮮面條以小麥面粉測算加上2-3%可預防干躁,提升延展性,避免碎裂,提升光澤度,并可提升儲存性。


            6、軟脂酸可做為百里香豆、現磨咖啡以及它食用香料之抽出來有機溶劑。


            7、軟脂酸可作為鮮面條、餡芯類的除霉改性劑。



          上一篇:硬脂酸有什么用?如何區分硬脂酸和軟脂酸?
          下一篇:植物瀝青屬于天然材料嗎?植物瀝青有哪些挑選指標?

          熱門文章

          ?
          聯系方式 聯 系 人:宮經理
          手機:15075788966
          郵箱:646407391@qq.com
          地 址:河北省吳橋縣宋門工業園
          Copyright ? 2020-2021 河北日昌晟化工有限公司 版權所有
          備案號:冀ICP備20005181號-1 技術支持:德州藝展

          免費咨詢

          • 聯系人:宮經理
          • {dede:global.cfg_mobi/}
          天堂网www在线资源网,国产成人片无码免费视频软件网站,jizzjizz日本护士,艳mu无删减在线观看免费无码